RUČAK KOJI BI MOGLA JESTI SVAKI DAN PLUS RECEPT ZA OSVJEŽAVAJUĆI UMAK

  

sastojci:

6-7 listova kora za pitu

400 gr svježeg sira

1 jaje

1 kašika kiselog vrhnja

po ukusu soli

   

za premazivanje:

1 jaje

  3 kašike ulja

3 kašike jogurta

UMAK

1 mali krastavac

1 čen bijelog luka

1/2 l jogurta

po ukusu so,biber

PRIPREMA

1.

Sjediniti sir,jaje,kiselo vrhnje i so.Posebno umutiti jaje,ulje i jogurt,za premazivanje kora.Sve kore isjeći na 4 trake.Na radnu plohu staviti isječene trake,pa premazati sa malo smjese za premazivanje.

2.

 

Prekriti drugom trakom.Na jedan kraj staviti 1 kašiku fila sa sirom.

3

  Preklopiti,pa nastaviti preklapanje, oblikujući trokutiće.

4.

Redati u pouljen pleh.Na isti način pripremiti i ostale trokutiće,dok se sastojci ne utroše. Pouljiti,pa staviti u pećnicu zagrijanu na 200 C.Peći dok ne porumene.

5.

Pečene ostaviti par minuta!

6.

Poslužiti sa umakom (sitno naribati krastavac i češnjak,preliti jogurtom,posoliti i pobiberiti,po ukusu.Sve sjediniti,pa ostaviti u frižider bar pola sata,da se okusi prožmu)!

Posluživanje

Poslužiti toplo!