Mladi krompir sa piletinom iz rerne

U ovom jelu imate sve, a sve je tako ukusno i sočno. Dok se sve peče u rerni ostaje vam samo da pripremite neku svežu salaticu….

Sastojci:

• 500 gr mladog krompira ( može i stari )
• 1 pileće grudi ( srednje veličine )
• 200 gr svežih šampinjona
• 1 kašika suvog začina
• 1/2 kašičice soli
• 400 ml vode
• 2 pune kašike kisele pavlake
• 1 puna kašika brašna
• prstohvat – dva bibera
• 200 gr sira trapista

Priprema:

Uključiti rernu na 200 stepeni.

Krompir očistiti ( ako je potrebno ) i iseći na kolutove. Ovde možete iskoristiti krupnije krompire.

Krompir poslagati po dnu vatrostalne tepsije.

Na krupnije listove iseći šampinjone i “pobacati” ih preko krompira.

Belo meso odkostiti pa iseći na krupnije kocke i staviti izmedju šampinjona.

Vodi dodati pavlaku, suvi začin, so, biber i brašno i sve umutiti.

Ovom masom preliti sve u tepsiji.

Prekroti sve alu folijom i peći sat vremena.

Posle sat vremena skinuti foliju i peći da višak vode ispari, još nekih 30 minuta i odgore staviti izrendan trapist sir.

Vratiti u rernu nekih 10 – 15 minuta i izvaditi pa poslužiti uz salatu toplo.

Prijatno.