Thursday, October 13, 2016

10 MINUTNI KEKS KOLAČ SA KOKOSOM










  
Kocke koje se brzo spremaju sa ukusom kokosa, rashladjene su idealne za tople dane.
Potrebno je:
800 gr petit beurre keksa
Za fil
2 litra mleka
300 gr šećera
3 kesice vanilin šećera


200 gr gustina


  
 
  200 gr kokosa
2 dcl slatke pavlake
100 gr bele čokolade
Za ukrašavanje:
100 gr šlag krema u prahu
1,5 dcl mleka

Priprema:
Skuvati fil. U posudu staviti 1,5 litar mleka, vanilin šećer  i 300 gr šećera da se kuva. Umutiti gustin sa 5 dcl mleka dodati u vruće mleko i kuvati dok se ne zgusne, dodati kokos, slatku pavlaku, kuvati još par minuta i dodati belu čokoladu da se istopi.


Masu malo prohladiti i filovati keks toplim filom.


  Kolač ima 4 reda keksa i 4 reda fila.
U pleh veličine 25x35 cm poredjati keks ( ne potapati ga ni u kakvu tečnost), preko staviti sloj fila, keks sloj fila, tako redom, na kraju staviti sloj fila.
Ostaviti preko noći da se ohladi i keks omekša od fila.
Umutiti 100 gr šlag krema u prahu sa 1,5 dcl mleka i premazati kolač

No comments:

Post a Comment