Sastojci: Količina:
• jajeta 2
• mleka 1,2 dl
• ulja 1,2 dl
• gaz. soka narandže ili đusa 2 dl
• dunja 1 veća
• šećera 300 gr
• brašna 250 gr
• kakaoa 3 kašike
• ml. oraha 50 gr
• pr. za pecivo 2 kašičice
• sode bikarbone 1 kašičica
• ŽELE PRELIV SASTOJCI
• gaz. soka narandže ili đusa 3 dl
• gustina 3-4 kašike
Uputstvo za pripremu:
U jednu posudu stavite suve sastojke (brašno, šećer, kakao, pecivo i sodu bikarbonu), izmešajte pa dodajte ml. orahe.
U drugu posudu lagano umutite jaja pa dodajte rendanu dunju i na kraju sve ostale vlažne sastojke ( mleko, ulje i blago zagrejan sok).
Izmešajte pa sjedinite obe smese, tj. suve i vlažne sastojke.
Sve dobro izmešajte pa izlijte u posudu za pečenje predhodno podmazanu uljem i posutom brašnom (ukoliko želite deblji kolač posuda treba biti manja i obrnuto).
Kolač pecite oko 35-40 min. na 180-200 st. što zavisi od vaše rerne. Pečen kolač izvadite iz rerne i ostavite da se prohladi. U manji sud sipajte sok, dodajte gustin i izmešajte da ne bude grudvica, pa kuvajte dok ne dobijete srednje gust žele. Ovim želeom prelijte kolač i ostavite da se dobro ohladi i stegne. Ohlađen kolač secite po želji i služite.
No comments:
Post a Comment